Что происходит с рынком общепита в Санкт-Петербурге
Известный журналист и писатель Илья Стогов в одной из повестей описывал, как в Санкт-Петербурге появилась шаверма. В последний год данная пища неожиданно сдает права в пользу пышек, блинов и пирожков.
Петербургский рынок общепита порой ведет себя странно — и не только различные ковидные ограничения тому причиной, но и, скажем, миграция гастарбайтеров.