Что мы будем есть в 2030 году
produkt.byвыращенное в лаборатории мясо может превратиться из нишевого продукта в привычную позицию на полке холодильника.
Такой прогноз ученые сделали на Оксфордском фестивале науки и идей.Среди других новинок меню, которые станут привычными через десять лет, снеки из насекомых, веганский корм для домашних животных и даже «звуковая» приправа — использование определенной музыки, которая, как предполагается, улучшает качество вкуса.Первый в мире бургер из мяса, выращенного из клеток коровы в лабораторных условиях, профессор Марк Пост из Маастрихтского университета в Нидерландах представил в 2013 году.