Белоруссия Гомель продукты политика кулинария Белоруссия Гомель

Что делать если вес порций в столовых города вызывает сомнение?

В редакцию обратился житель Гомеля с просьбой помочь разобраться в весе порционных блюд в столовых города. Он спрашивает: есть ли принятые и утверждённые нормы веса первого и второго блюд, гарнира, салата, напитков, а также выпечки?

Как разобраться в меню в графах выхода продуктов? Что считать окончательным весом готовых продуктов, которые подаются в тарелку посетителя столовой?

DMCA