Церий оказался способен бороться с кариесом
Считается, что кариес возникает на поверхности зубов человека из-за размножения некоторых штаммов бактерии Streptococcus mutans и прочих микробов, которые формируют биоплёнку на зубах и выделяют большие количества кислоты в слюну и на поверхность эмали.
Рост кислотности приводит к тому, что эмаль постепенно распадается и на поверхности зуба возникают микротрещины, внутри которых поселяются новые колонии бактерий.