Cell Biology: спорт не помогает полным людям избавиться от жира
Британские ученые наблюдали за тем, как 1700 человек разными способами избавлялись от калорий. Участники эксперимента на протяжении нескольких недель пили воду с атомами дейтерия и кислорода-18.
Отслеживая их долю в различных биологических жидкостях, биологи определяли, какую часть калорий, полученных добровольцами в тот или иной день, их организм сжигал или запасал.