Бывший шеф ресторанов «Тихвина» раскрыл новое место работы
ura.newsЕкатеринбургский шеф-повар Юрий Самоделкин возглавил кухню нового безглютенового кафе «Ну, где ты, Варвара». Новым проектом он занялся спустя два месяца ухода из ресторанов Lobby и «Леонардо дай пиццы» в клубном доме «Тихвин», откуда уволился по собственному желанию.«Я всегда бежал от безглютеновых заведений, и все же пришел к этому, чтобы попробовать что-то новое для себя.
Это новый опыт и знания», — рассказал URA.RU Юрий Самоделкин.Работу в новом заведении шеф-повару предложил управляющий кафе Максим Прислонов.
