Бывший повар Елизаветы II поделился секретами идеального барбекю
lenta.uaОдним из самых востребованных блюд для отдыха на природе является барбекю. Как известно, главным отличием барбекю от шашлыка является то, что шашлык готовят на шампурах, а барбекю – на решетке.
Что нужно и чего нельзя делать при приготовлении этого блюда, рассказал изданию Express шеф-повар Джефф Бейкер, готовивший для королевы Великобритании.