Бургер - огонь: Альтернативное мясо сделают из вулканических микробов
techno.bigmir.netБилл Гейтс, Джефф Безос и Эл Гор входят в число громких имен, поддерживающих Nature's Fynd - стартап, разрабатывающий постные гамбургеры, сыр без молока, наггетсы без курицы и другие продукты с использованием ферментированных вулканических микробов из Йеллоустонского национального парка.
Компания из Чикаго, которая привлекла 158 миллионов долларов финансирования от нескольких крупных инвесторов, планирует выпустить свою продукцию в этом году.