Бухаров: «Чаевые в чек давно никто не включает, зачем это прописано – непонятно»
radiokp.ru) президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.«Этот вопрос был решен больше15 лет назад, когда мы практиковали такие вещи, как на Западе, – пояснил он. – Была цена блюд и обслуживание.
Как пример мы брали Западную Европу и США, где наиболее был развит ресторанный бизнес.Но потом было разъяснение Минфина. И больше никто не вписывал никуда ничего такого.