Будущее или реальность: растительные альтернативы в России
В 21 веке люди стремятся к чему-то эксклюзивному, инновационному, необычному, и еда — не исключение. Бесспорно, традиционные продукты присутствуют в холодильнике почти каждого потребителя, но всегда хочется попробовать чего-то эдакого.
Например, в последнее время наблюдается рост потребления продуктов в яркой упаковке, с экзотическим вкусом. Это касается и молочной продукции, и мясной.