Украина Киев бизнес ресторан ресторанный бизнес Украина Киев

Будьте проще. С начала войны наибольшую прибыль показали кафе и фастфуды, а не рестораны и бары

70% заведений общественного питания в Украине продолжили работать после начала полномасштабной войны (Фото:REUTERS/Gleb Garanich) 70% украинских заведений общественного питания возобновили свою работу с начала войны.

Об этом во время конференции Модернова Гастрономія #1 рассказал Родион Ерошек, соучредитель и CEO компании Poster. Согласно статистике и анализу украинской ресторанной индустрии, собранным Poster, уже на четвертом месяце полномасштабного вторжения 70% украинских заведений возобновили свою работу, а треть заведений так и не открылась.

DMCA