Британский деликатес. Узнав, как готовят черный пудинг, чувствуешь себя не в своей тарелке
focus.uaСреди известных и сомнительных кулинарных предложений Британии, черный пудинг является культовым продуктом — зернистая темная колбаса, которая часто украшает тарелки английского завтрака.
Основной компонент этого блюда — кровь. Черный пудинг, происходящий из Великобритании и Ирландии, является региональной вариацией кровяной колбасы — блюда, которое широко распространено по всему миру и является неотъемлемой частью бесчисленных культур.