Бресские куры — символ Рождества
ru.euronews.comМагия Рождества коснулась и производителей бресских птиц — от клиентов нет отбоя. Эта курица — самая известная в мире, единственная имеющая сертификат Контроля подлинности происхождения.
Их выращивают на свежем воздухе. И без них трудно пред ставить рождественский ужин во Франции. Если индустриальных кур забивают через месяц после рождения, то бресских выращивают перед этим на протяжении 4-9 месяцев.