“Борщів як три не поденькуєш”...
ukrinform.ruНа Херсонщині відтепер у вересні офіційно святкуватимуть День борщу Побуваймо разом з кореспондентом Укрінформу на святі, яке цьогоріч відбулося у селі Великі Копані, посмакуймо української страви й занотуємо рецепти: від традиційних до незвичних (з апельсинами, вишнями, сливами, абрикосами), на різних м’ясних бульйонах (свинина, яловичина, телятина, змішані, а ще півень сусідський і дика качка), з бичками і навіть із трипільським акцентом.
ДУША ПІВДНЯ НЕ МОЖЕ БЕЗ БОРЩУ У селі Великі Копані (воно славиться найбільшим на півдні гуртовим овочевим ринком і тим, що місцевий люд масово вирощує овочі) на День борщу організували одразу два дійства: відкритий фестиваль народної творчості «Душа півдня» та мистецько-кулінарний фестиваль.