Российская Империя происшествия общество семья животный мир Российская Империя

«Бить, пока невыучится»: как обучали поваров в Российской Империи

Знаете, какой был главный инструмент обучения поваров в дореволюционном ресторане? Думаете, набор кастрюль или ножей? Ошибаетесь.

Наиболее употребительным, и что уж греха таить, эффективным было намоченное полотенце, которое свертывали жгутом. Для доходчивости туда клали картофелину и лупили им учеников.

DMCA