Биологи выявили три продукта, блокирующие коронавирус
rg.ruХимические соединения в винограде (преимущественно мускатных сортов), темном шоколаде и зеленом чае способны блокировать ферменты-протеазы SARS-CoV-2, в результате чего останавливается распространение коронавируса в организме.Такие данные в ходе своего исследования получили биологи из Университета Северной Каролины.
Выводы ученых опубликованы в издании Frontiers in Plant Science.Ведущий автор исследования профессор биологии Де-Ю Се вместе с коллегами исследовали продукты питания и лекарственные растения на предмет наличия органических соединений, которые способны подавлять прикрепление вируса и его распространение в клетках человека.- У вируса SARS-CoV-2 есть так называемая "основная протеаза" - Mpro.