Биологи обнаружили гены, влияющие на выбор любимого кофе
ren.tvБиологи из Австралии выявили, что на выбор любимого кофе влияют особенности в структуре генов, которые управляют работой сосудов, исследование опубликовали в American Journal of Clinical Nutrition. "Раньше мы и не подозревали, что при употреблении кофе наш организм подсознательно управляет уровнем кофеина в кровотоке.
Как оказалось, это влияет и на наши вкусовые предпочтения", – сказала профессор университета Южной Австралии в Аделаиде Элина Хюппонен.