Без вмятин и трещин: эксперты дали рекомендации, как выбирать и хранить хлеб
nversia.ruХлеб нужно покупать только к очередному приему пищи и только в стационарных торговых точках. Такие рекомендации по выбору основного продукта на столе дал Роспотребнадзор.
Выбирать стоит хлеб без вмятин и трещин. На его упаковке должна быть указана дата изготовления и срок реализации. «Хлебобулочные изделия из пшеничной муки (белый хлеб) сохраняют свои полезные свойства до 24 часов с момента выпекания.