Белорусские ученые предлагают в перспективе выпекать хлеб из тритикале
В свое время Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий разработал специальную для этого технологию и отдельные заводы выпекали такой хлеб.
Об этом рассказал заведующий лабораторией тритикале Научно-практического центра по земледелию НАН Беларуси Виктор БУШТЕВИЧ.Фото: из интернета— Основное направление использования сельхозкультуры — зернофураж.