Белок на вес золота: станут ли деликатесом куриное мясо и яйца
smartmoney.oneЕсли с быстрым ростом цен на крупу и подсолнечное масло власти разобрались три года назад, то битва за контроль над ценообразованием на куриное мясо и яйца — все еще остающийся самым дешевым видом белка для россиян — только начинается.Пока все идет к тому, что эти популярные продукты повторят судьбу морской замороженной рыбы, которая пополнила полки деликатесов вместе с икрой и стала малодоступной для большинства россиян, согласно опросам и статистике.Для решения проблемы дороговизны этих продуктов Минсельхоз РФ предлагает рассмотреть возможность обнуления импортных пошлин на яйца и курятину.По данным ведомства, производство отечественных продуктов растет, но импорт поможет быстрее насытить рынок.
Невидимая рука рынка Первое сражение правительства за контроль над стоимостью яиц началось в 2013 году: тогда Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала проверки во всех регионах из-за резких скачков цен.