Бариста рассказала о превращении кофе в фастфуд-напиток
govoritmoskva.ruЕго популярность в сравнении с чаем связана с отсутствием церемоний и простотой в употреблении. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала четырёхкратная чемпионка России по приготовлению кофе Ольга Мелик-Каракозова. «Кофе уже стал фастуд-напитком, в этом его популярность.
Отсутствие церемоний — это удобно, не надо вокруг него хороводы водить, здороваться, как с чаем». Бариста посоветовала употреблять натуральный кофе, а не растворимый.
