Баняк з тушениною і до чого там Котляревський
ukrinform.ruУ Тетерівській громаді на Житомирщині здавна готують цей пісний наїдок Рецепт тушенини передається у Тетерівській громаді на Житомирщині з покоління у покоління, і нині важко визначити, коли та за яких умов вона з’явилася.
Як розповідають тетерівські господині, є дві інтерпретації цієї страви – буденна, яку називають тушенина, і різдвяна – душенина, що готувалася з душею та присутністю Божого Духа.