Балтийские шпроты: как правильно выбрать и что приготовить
dsnews.uaНастоящие шпроты – это консервы из калиброванной копченой кильки или салаки. Рыбу вылавливают сейнерами в Балтийском море. Она богата витаминами А, B1, B2, PP, содержит марганец, хром, фтор, железо, медь, йод, серу, калий, натрий, фосфор, магний и хлор.
При этом шпроты обладают относительно низкой калорийностью – 363 ккал на 100 г продукта. Все это, конечно, касается только качественных шпротов.