США Япония Сан-Франциско люди СМИ здоровье питание США Япония Сан-Франциско

Асахи симбун (Япония): мощная «атака» калифорнийского мясозаменителя. Вхождение в новую кулинарную эпоху

В США растет потребление овощной продукции. Помимо вегетарианцев и веганов увеличивается число людей, которых называют флекситарианцами.

Они составляют ядро движения за уход от мясной зависимости.Понятие «флекситарианство» составлено из двух слов: flexible (гибкий) и вегетарианство.

DMCA