Арктическую кухню будут пропагандировать по всей России
Арктическая кухня сможет претендовать на государственную поддержку как официально признанная креативная индустрия. Это следует из «Концепции творческих (креативных) индустрий и механизмов осуществления их государственной поддержки в крупных и крупнейших городских агломерациях до 2030 года», которую недавно утвердил премьер Михаил Мишустин.
В этом документе фигурирует и гастрономия. До 1 марта 2022 года Министерству культуры РФ предстоит разработать план реализации данного документа, сообщает «Российская газета».