Аналитики спрогнозировали достижение паритета стоимости растительного и обычного мяса через два-три года
forbes.ruзаявили Financial Times опрошенные аналитики и топ-менеджеры компаний, работающих на рынке. Наценка на инновационное мясо постепенно снижается, считает аналитик немецкого банка Berenberg Дональд Мак-Ли.
Со временем растительное мясо станет и вовсе на 30-40% дешевле настоящего, полагает консалтинговая компания AT Kearney.Производители постепенно снижают цены.