«Алексинский мясокомбинат» оштрафовали на 170 000 рублей за сальмонеллу
Россельхознадзор по городу Москва, Московской и Тульской областям сообщил о результатах лабораторных исследований проб пищевой продукции ООО «АМК», взятых еще в апреле.
В мясе «АМК» Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория (ФГБУ «ЦНМВЛ») обнаружила бактерии рода Salmonella (в свином шницеле) и бактерии рода Listeriamonocytogenes (в гуляше из свинины и курином филе).
tula.mk.ru