Активность во время "чумы": рестораторы в кризис реализовали уникальные идеи
dp.ru"Когда с 28 марта была закрыта вся сфера общественного питания, захотелось поддержать команду и предложить им поучаствовать в создании нового проекта: перенести атмосферу кухни Fillin’Good в каждый дом.
Концепция такова: профессиональные повара доводят блюда до полуготовности, вам остается только отварить, пожарить или приготовить их на гриле", — рассказывает "ДП" Валерия Сорокина, руководитель проекта Fillin’Good for Home, генеральный директор и учредитель пивоварни Brew Division.На подготовку проекта ушло примерно полтора месяца. "С поварами начали разрабатывать концепцию.