ADM запустила лабораторию инноваций для создания растительной еды
produkt.byArcher Daniels Midland (ADM) запустила в Сингапуре инновационную лабораторию, которая будет заниматься растительным белком.Это поможет компании увеличить производство альтернативных продуктов.Новое предприятие расположено в исследовательском центре ADM Biopolis, который включает в себя ряд различных лабораторий, в том числе лабораторию по анализу вкусов, центр сенсорной оценки, лаборатории сладких, соленых и молочных продуктов, а также центр инноваций для клиентов.
В лаборатории инноваций на основе растений будут работать специалисты, работающие с текстурой, вкусом и другими ключевыми параметрами в сфере разработки альтернативных белков.«Лаборатория поможет нам собрать ключевые идеи и знания, которые помогут внедрить новые решения для.