9 августа – день Пантелеймона Целителя: что можно и запрещено делать
Кстати, день святого в народном календаре носит имя Пантелеймона Кочанного или просто Кочанника. Это связано с тем, что 8 августа на огороде начинают завиваться вилки капусты.
Поэтому хозяйки в этот день принимались готовить из прошлогодней капусты пирожки и угощали ими соседей и бездомных. Капуста всегда была народным фаворитом, поскольку из неё всегда можно было приготовить множество блюд.
mk-pskov.ru