8 сентября: приметы в день Натальи Овсяницы
nation-news.ru8 сентября Православная церковь почитает память раннехристианской мученицы Наталии, которая жила в начале IV века в Комедии – древнем городе, расположенном на берегу Мраморного моря.
В этот день крестьяне трудились на овсяном поле.Трудно переоценить значимость этой культуры в жизни русского человека. Из овсяной муки пекли блины, варили кисель и каши, ее добавляли в похлебки, а также из цельного зерна варили каши, гарнир и многое другое.В этот день приговаривал: Коль не вырастет овес, наглотаешься слез; Не кони везут, а овес везет, у сытого коня восемь ног.8 сентября было принято проводить некоторые обряды: обязательно готовили в пищу блюда из толокна.