8 национальных блюд, которые удивят русских
skuke.netСмотреть все фото в галерееБольшинство наших соотечественников считает, что основной едой русских людей во все времена были каша, капустные щи и пельмени, при этом мясо простой народ ел только по праздникам, а богатому сословию подавали на стол лебедей прямо в перьях.К счастью, свидетельств о русской кухне можно в большом количестве найти в нашей и зарубежной литературе.
Чтобы разобраться в особенностях традиционной русской еды, мы обратились к труду Николая Ивановича Костомарова "Очерк домашней жизни и нравов великого русского народа в XVI и XVII столетиях".По словам Николая Ивановича обычай свято сохранять посты, соблюдаемый и бедными поселянами, и боярами, и царями, разделял русский стол на два отдела: скоромный и постный.А припасы, из