Россия продукты технологии общество Россия

72,5% жирности: что не так с таким сливочным маслом - Русская семерка

Настоящие любители сливочного масла вряд ли согласятся намазать на хлеб этот молочный продукт с массовой долей жира менее 80,0%.

Они уверены, что такое масло, как минимум невкусное, а как максимум – ненастоящее. Что же скрывается внутри упаковки, на которой написано «сливочное масло с жирностью 72,5%» и в чем может быть подвох?Любое сливочное масло должно быть изготовлено из коровьих сливок путем сепарирования и их сбивания.

DMCA