30 минут на кухне: легкий суп из щавеля с яйцом
profile.ruЛегкий в приготовлении и очень вкусный суп, который в народе еще называют зеленым борщом – это суп из щавеля. Для него нужно минимум ингредиентов, готовится он очень быстро – буквально за полчаса.
По желанию обычную воду можно заменить на наваристый бульон, мясной или куриный. Ингредиенты: щавель – 100 г; зеленый лук – 100 г; яйца – 4 шт.; картошка – 5 шт.; репчатый лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; зелень – по вкусу; соль – по вкусу; куриный бульон (или обычная вода) – 1.5 л; Пошаговый рецепт: Яйца нужно промыть и отварить вкрутую.