шт. Нью-Йорк самит доллар кулинария шт. Нью-Йорк

24 августа – какой сегодня день?

24 августа отмечается День рождения картофельных чипсов. 24 августа 1853 года Джордж Крам – шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы.

Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

DMCA