20 тысяч ямальских оленей отправят на мясо
newdaynews.ruНа Ямале стартовала кампания по забою оленей. До конца года в Ямальском районе планируется принять 800 тонн оленины на трех комплексах – в Яр-Сале, Сеяхе и Юрибее, сообщает «Ямал-Медиа».
Уточняется, что к убою допускаются только вакцинированные животные, подвергнутые индивидуальному биркованию. Кроме того, каждая туша проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, что подтверждает соответствующее клеймо.