14 видов «черкасско-крымских» сыров
Переселенец из Крыма открыл в Черкасской области сыроварню и советует, как распознавать качественный сырный продукт 31-летний крымский татарин Февзи Салиджанов встречал нас на автостанции в городе Шпола Черкасской области.
У него был всего час на разговор: пятница, надо готовиться к рынку. Каждую неделю мужчина вывозит на местный рынок 14 видов сыров собственного производства.