Чили здоровье общество самит Чили

13 видов рыбы, которые нельзя есть

Употребление в пищу морепродуктов считается очень здоровым, не так ли? На самом деле всё не так однозначно. “Загрязнения в море значительно увеличивают риски ухудшения здоровья как окружающей среды в целом, так и человека в частности”, – говорит Брайан Клемент (Brian Clement), автор книги “Рыба-убийца: как правильно есть морепродукты” (“Killer Fish: How Eating Aquatic Life Endangers Your Health”), и содиректор Института здоровья Гиппократа.

Мы даже не представляем себе сколько на самом деле рыбы загрязнено металлами, промышленными химикатами, пестицидами и различными паразитами, которые наносят серьёзный урон нашему здоровью и окружающей среде.

DMCA