10 секретов невероятно сочных котлет! Они получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри! А вы знали?
Ароматные, золотистые, нежные котлетки – мечта любой хозяйки. Рассказываем, что делать, чтобы они всегда получались аппетитными и сочными.1.
Используйте фарш из разного мяса - свинины, говядины, телятины или мяса птицы. Жирная свинина или сало дают сочность котлетам.