Бразилия Индия Хайдарабад книги самит интересное Бразилия Индия Хайдарабад

10 любопытных фактов о хлебе, которые вы могли не знать

Самый старый хлеб Самому старому хлебу из найденных археологами 14,4 тысячи лет. Его обнаружили несколько лет назад в иорданской «Черной пустыне» — местности, почва которой потемнела из-за базальтовой вулканической лавы.

Земледелие тут известно очень давно. Древний хлеб испекли из дикой пшеницы, ячменя, сушеной мякоти корней осоки и воды. Его запекали на горячих камнях.

DMCA