картофель
советы
морепродукты
Роскачество рассказало, какая картошка — самая вкусная
Эксперты Роскачества проведут исследование картофеля, который продаётся в российских супермаркетах и на рынках. Об этом говорится на сайте организации. Кроме того, покупателям даются рекомендации как правильно выбирать и употреблять этот овощ.По словам специалистов, прежде всего необходимо обращать внимание на внешний вид продукта. Предпочтение нужно отдавать сухим, целым клубням округлой или продолговато-овальной формы, а обходить стороной —поросшие или увядшие клубни.На клубнях допускаются пятна зелёного цвета, которые можно удалить при обычной очистке. Не стоит пугаться небольших механических повреждений глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм.Обратить внимание нужно и на этикетку. На ней должны быть указаны наименование продукта и страна производства, масса продукта, дата сбора и упаковывания, а также сроки годности.В ближайшее время Роскачество намерено проверить картофель из России, Египта, и Пакистана, продающийся в отечественных супермаркетах и на рынках.— Всего продукт исследуют по 183 показателям качества и безопасности: картофель будет проверен на наличие нитратов и пестицидов, ГМО, кадмия, свинца и мышьяка, паразитов (яйца и личинки гельминтов, цисты патогенных кишечных и, конечно же, патогенные организмы, в том числе сальмонелла), — говорится в сообщении.