Шеф-повар ВЭФ-2019 рассказал о предпочтениях гостей в еде
inforeactor.ruПо его словам, у них было два вида еды: холодное и горячее, а также устрицы и гребешки. Кроме того, предлагалось попробовать различную рыбу: чавычу, нерку, палтуса и треску, которые водятся на Дальнем Востоке.
В интервью РИА Новости Белей рассказал, что для иностранных гостей блюда создавались с учетом азиатских мотивов. Ради индийской делегации был приготовлен рис с карри.