Игорь Бухаров - главные новости
Игорь Бухаров - последние новости часа
+24Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов и глава Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров предложили разрешить заведениям общепита продавать алкоголь навынос, с соответствующей инициативой они обратились к главе правительства Михаилу Мишустину, сообщает газета РБК.Как полагают авторы инициативы, запрет рестораторам на продажу алкоголя без вскрытия тары и запрет на торговлю навынос противоречит общемировой практике, при которой владелец заведения, к примеру, может продать посетителю бутылку понравившегося ему вина.По их мнению, для предприятий общепита следует прописать те же правила торговли алкоголем, что и для розницы — продажа только совершеннолетним в отведенные для этого часы.
15.10 / 08:54
экономика
Евросоюз
Эксперт Бухаров: российские контрсанкции позволили увеличить число сыроделов
Контрсанкции положительно повлияли на отрасль сыроделия в России: увеличилось количество производителей сыров и их видов, однако в стране стоит больше создавать именно отечественных сыров, а не копировать европейские моцареллу и буррату, рассказал РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
28.12 / 04:10
экономика
РБК: Титов предложил разрешить рестораторам в России торговать спиртным навынос
Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов и глава Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров предложили разрешить заведениям общепита продавать алкоголь навынос, с соответствующей инициативой они обратились к главе правительства Михаилу Мишустину, сообщает газета РБК.Как полагают авторы инициативы, запрет рестораторам на продажу алкоголя без вскрытия тары и запрет на торговлю навынос противоречит общемировой практике, при которой владелец заведения, к примеру, может продать посетителю бутылку понравившегося ему вина.По их мнению, для предприятий общепита следует прописать те же правила торговли алкоголем, что и для розницы — продажа только совершеннолетним в отведенные для этого часы.
16.10 / 10:45
общество
животный мир
Воронежская обл.
ФАС сообщила о снижении оптовых цен на курицу
сообщил, что цены на курицу побили исторический рекорд. Так, по данным за июнь, средняя цена на охлажденное и мороженое куриное мясо выросла на 6,8%, до 193,48 руб.
15.10 / 19:53
курица
дефицит
животный мир
Во всем виновата война с Украиной: в России жалуются на дефицит курятины
В первую очередь о нехватке курятины говорят рестораторы. Представители отрасли утверждают, что дефицит возник из-за нехватки персонала и высоких цен на корма. Рестораны России фиксируют дефицит куриного мяса.
15.10 / 08:07
Евросоюз
Российские контрсанкции позволили увеличить число сыроделов и видов сыров - эксперт
МОСКВА, 15 окт - РИА Новости. Контрсанкции положительно повлияли на отрасль сыроделия в России: увеличилось количество производителей сыров и их видов, однако в стране стоит больше создавать именно отечественных сыров, а не копировать европейские моцареллу и буррату, рассказал РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. "Антисанкции быстро повлияли на отрасль сыроделия в России.
15.10 / 00:59
происшествия
общество
предприятия
дефицит
животный мир
Российские рестораторы зафиксировали дефицит куриного мяса
«Прайм».«В сложившейся непростой ситуации мы со своей стороны делаем все возможное, чтобы обеспечить рестораны свежим куриным мясом с соблюдением наших высоких стандартов качества», — сообщили в «Юнирест».Наличие проблемы подтвердил глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. По его словам, главными причинами являются нехватка кадров на птицефабриках, нарушение логистических цепочек, а также увеличение стоимости кормов и других издержек.
14.10 / 23:51
экспорт
forbes
Рестораторы сообщили о дефиците куриного мяса в России
«В сложившейся непростой ситуации мы со своей стороны делаем все возможное, чтобы обеспечить рестораны свежим куриным мясом с соблюдением наших высоких стандартов качества», — сообщили в компании.
14.10 / 18:05
дефицит
пресс-служба
Мурманская обл.
В Минсельхозе не подтвердили дефицит куриного мяса в России
В Минсельхозе не подтвердили существование дефицита куриного мяса в России. Об этом «Известиям» сообщили в пресс-службе министерства в ответ на распространившееся 14 октября заявление компании «Юнирест», которая управляет сетями фастфуда KFC и Rostic's в России.«В условиях сохраняющегося роста спроса на мясо птицы российские предприятия продолжают наращивать объемы производства — для этого задействованы все мощности.
14.10 / 15:46
экономика
kfc
пресс-служба
животный мир
Минсельхоз: РФ наращивает производство мяса птицы для обеспечения населения
Производство мяса птицы в РФ растет, но приоритетным является обеспечение потребностей населения, в том числе через торговые сети, сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза РФ.
14.10 / 07:03
kfc
нео
Рестораны РФ видят дефицит куриного мяса, но надеются на скорое решение проблемы - ФРиО
МОСКВА, 14 окт - РИА Новости. Рестораны России фиксируют дефицит куриного мяса - в частности, о нехватке сообщили РИА Новости в Rostic's и KFC.
12.10 / 15:02
экономика
Глава ФРиО предложил отменить лицензии на продажу вина из РФ для ресторанов
Отмена лицензий на продажу российского вина в ресторанах позволит увеличить количество точек в стране, которые будут предлагать гостям этот отечественный продукт, заявил РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
12.10 / 15:02
Евросоюз
Глава ФРиО предложил отменить лицензии на продажу отечественного вина для ресторанов в РФ
СОЧИ, 12 окт - РИА Новости/Прайм. Отмена лицензий на продажу российского вина в ресторанах позволит увеличить количество точек в стране, которые будут предлагать гостям этот отечественный продукт, заявил РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. "Контроль за российским виноделием очень жесткий.
11.10 / 13:32
нео
Федерация рестораторов предложила разрешить летним верандам в РФ разогревать еду на улице
СОЧИ, 11 окт - РИА Новости/Прайм. Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) считает, что летним верандам в России в разгар сезона стоит разрешить разогревать еду на улице без привязки к стационарному ресторану, сообщил журналистам в кулуарах "FTT-2023: Форум туристических территорий" глава федерации Игорь Бухаров. "Надо брать пример, который был в советское время, когда летние веранды разворачивались вне привязки к стационарному предприятию питания.
23.09 / 07:39
бизнес
президент
общество
предприятия
кулинария
Рестораторы объявили о скором повышении цен на 15-20 процентов
Владельцы предприятий общественного питания вынуждены пойти на заметное увеличение стоимости. Каждое блюдо в ближайшее время подорожает примерно на 15–20%.
14.09 / 04:24
social
Цены в ресторанах осенью вырастут на 20 %
МОСКВА, 14 сентября, ФедералПресс. Российские рестораны осенью могут поднять цены на 15–20 %. Об этом рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игорь Бухаров. При этом Бухаров уточнил, что общепит старается сдерживать цены.
29.05 / 17:51
бизнес
правительство
В правительстве выделили 4 направления поддержки малого и среднего бизнеса
МОСКВА, 29 мая, ФедералПресс. В правительстве РФ прошло заседание комиссии по вопросам развития малого и среднего предпринимательства.
29.05 / 16:03
финансы
рубль
нео
Правительство сохранит финансовую поддержку для производителей сахаросодержащих напитков, а также ресторанов, кафе и отелей, реализующих такую подакцизную продукцию
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин поддержал идею сохранить доступ к мерам финансовой поддержки для производителей сахаросодержащих напитков, а также ресторанов, кафе и отелей, реализующих такую подакцизную продукцию.На заседании правительственной комиссии по вопросам развития малого и среднего предпринимательства в понедельник президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров напомнил, что с 1 июля 2023 года производство сахаросодержащих напитков будет отнесено к производству подакцизных товаров и представители малого и среднего бизнеса, производящие сахаросодержащие напитки, лишатся финансовых мер государственной поддержки и вместе с ними под такие ограничения подпадает гостиничный бизнес и предприятия общественного питания, которые в том числе реализуют такую подакцизную продукцию.
29.05 / 15:23
финансы
рубль
Минфин
Мишустин поручил изучить возможность упрощения налогообложения для отелей и фитнес-центров
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин дал поручение Минфину, Минэкономразвития и Федеральной налоговой службе (ФНС) изучить возможность распространения упрощенной налоговой системы (УСН) на некоторые предприятия сферы услуг, такие как отели и фитнес-центры."Что касается распространения УСН на другие виды экономической деятельности, в частности на отели, на фитнес-клубы, считаю, что такое возможно, но нужно все очень аккуратно продумать.
29.05 / 14:33
финансы
Минфин
нео
ФНС готова расширить автоматизированную упрощенную систему налогообложения
Федеральная налоговая служба (ФНС) России технически готова расширить автоматизированную упрощённую систему налогообложения (АУСН) для малого бизнеса на другие регионы России с начала 2024 года, однако решение — за каждым регионом, заявил глава службы Даниил Егоров в ходе заседания правительственной комиссии по развитию МСП в технопарке "Калибр" в Москве.В ходе комиссии президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров предложил некоторые изменения в связи с использованием АУСН. "Предлагаем расширить территориальный охват эксперимента и предоставить возможность налогоплательщикам переходить на применение АУСН в течение календарного года.
29.05 / 14:16
экономика
Мишустин поручил проанализировать возможность отмены НДС для ряда отраслей сферы услуг
Премьер-министр России Михаил Мишустин поручил Минфину, Минэкономразвития и Федеральной налоговой службе рассмотреть возможность отмены НДС для ряда отраслей сферы услуг по аналогии с механизмом, принятым в отношении общепита.
29.05 / 10:59
Ограничения продажи алкоголя в жилых домах коснутся прежде всего регионов РФ - омбудсмен
МОСКВА, 29 мая - РИА Новости/Прайм. Закон о запрете продажи алкоголя в ночное время в заведениях общепита в жилых домах прежде всего коснется регионов России, так как в столице с этой проблемой справились, но для этого комиссиям, выдающим лицензии на продажу алкоголя, нужно тщательнее отделять "наливайки" от ресторанов и баров, заявил РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов.
20.05 / 08:44
Картошки для фри в России достаточно, спрос удовлетворен - федерация рестораторов
КАЗАНЬ, 20 мая – РИА Новости/Прайм. Картошки для фри в России достаточно, внутренний спрос полностью удовлетворен, теперь следует заниматься переработкой сырья, рассказал РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. "Уже все нормально, все привезли из Ирана, Египта, разместили, а потом уже и наши стали опять по-новой выпускать.
19.05 / 14:22
Необходимо привлекать персонал из других стран для развития халяль-туризма в РФ - Бухаров
КАЗАНЬ, 19 мая – РИА Новости/Прайм. Необходимо привлекать в Россию специалистов из Турции, Узбекистана и других стран для развития халяльного туризма, считает президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. "К 2030 году у нас будет демографическая яма, нам не будет хватать персонала.
03.05 / 07:11
президент
политика
бюджет
Средний бюджет свадеб в РФ снизился в два раза
3 мая. FINMARKET.RU - Бюджет свадеб в 2023 году падает, сообщили "Российской газете" участники рынка.
14.02 / 11:36
экономика
Почта России
Российские рестораторы попросили разрешить им экспериментальную онлайн-продажу алкоголя
Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) в лице президента Игоря Бухарова обратилась к спикеру Совета Федерации Валентине Матвиенко с просьбой в рамках эксперимента по онлайн-продаже российского вина снять запрет на дистанционную торговлю алкоголем для рынка общепита, говорится в письме, которое имеется в распоряжении РИА Новости.
14.02 / 11:29
нео
Рестораторы РФ просят разрешить им в рамках эксперимента онлайн-продажу алкоголя
МОСКВА, 14 фев - РИА Новости/Прайм. Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) в лице президента Игоря Бухарова обратилась к спикеру Совета Федерации Валентине Матвиенко с просьбой в рамках эксперимента по онлайн-продаже российского вина снять запрет на дистанционную торговлю алкоголем для рынка общепита, говорится в письме, которое имеется в распоряжении РИА Новости.
25.11 / 14:34
экономика
Рестораторы предложили ввести упрощенную лицензию на поставки российского вина общепиту
Федерация рестораторов и отельеров России предлагает выдавать предприятиями питания отдельную лицензию на российское вино, которое поставлялось бы в заведения по сниженной цене или даже бесплатно, заявил глава федерации Игорь Бухаров выступая на сессии Первого российского винодельческого форума.Глава федерации отметил, что такая лицензия может выдаваться рестораторам за рубль, за тысячу рублей или бесплатно.Вице-президент федерации Владимир Баканов пояснил, что это должна быть отдельная лицензия на российское вино до 16,5 градусов, тогда как как обычная лицензия стоит 65 тысяч рублей.
05.10 / 11:47
нео
В России разработают новые стандарты для ресторанов. Что это значит
В России появятся новые стандарты качества в общественном питании, кейтеринге (выездном обслуживании) и хранении пищевых продуктов.
01.09 / 15:02
экономика
Краснодарский край
Ресторатор Бухаров заявил, что в России решена проблема международной логистики
Рестораторам России, в том числе Краснодарского края, к концу лета удалось решить основные проблемы международной логистики, возникшие на фоне санкций весной 2022 года, рассказал РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.Российские рестораторы на фоне санкций столкнулись с проблемами поставок продуктов из-за рубежа.
05.07 / 18:30
Mcdonald's
Сеть ресторанов KFC в России не сможет продать бизнес по "сценарию" McDonald's - эксперты
МОСКВА, 5 июл - РИА Новости/Прайм. Сеть ресторанов KFC в России не сможет продать бизнес по "сценарию" McDonald's, так как компания не владеет такой же широкой сетью заведений, заявили РИА Новости представители ресторанной отрасли России.
22.06 / 11:35
курс
нео
Найти вместо: рестораны заменили блюда с импортными ингредиентами
Российские рестораны пересмотрели до половины меню, рассказали «Известиям» представители заведений. Бизнесмены пошли на такой шаг из-за сбоев в поставках импортных ингредиентов и из-за их подорожания.
01.06 / 19:53
Сеть отелей Hilton не комментирует сообщения о планах ухода из России
ВАШИНГТОН, 1 июн - РИА Новости. Сеть отелей Hilton не комментирует публикации о том, что гостиничный бренд рассматривает возможность полного ухода из России.
01.06 / 19:15
McDonald’s
McDonald's еще не принял решение о возвращении в онлайн
Сеть ресторанов McDonald's еще не решила, вернется ли компания в онлайн. В пресс-службе сети «Известиям» сказали 1 июня, что «этот вопрос у нас сейчас в работе и решается».
01.06 / 14:31
санкции
политика
Marriott и Hilton обдумывают уход из россии
КИЕВ. 1 июня. УНН. Гостиничные сети Marriott и Hilton рассматривают сценарий полного ухода из россии, о чем сообщил глава Федерации рестораторов и отельеров рф Игорь Бухаров. Вместе с ними страну может покинуть и Hyatt, заявила директор по гостиничному консалтингу Knight Frank Наталия Розенблюм. Их цитируют российские "Известия", пишет УНН.
01.06 / 12:29
«Известия»: Гостиничные премиум-бренды Marriott и Hilton могут уйти из России
Гостиничные бренды Marriott и Hilton рассматривают сценарий ухода из России, об этом пишут «Известия» со ссылкой на главу Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова.Как отметил Игорь Бухаров, возможное решение связано не только с геополитической ситуацией, но и с падением трафика.
01.06 / 02:17
рубль
Marriott и Hilton могут полностью уйти из России - газета
МОСКВА, 1 июн - РИА Новости. Крупные гостиничные бренды Marriott и Hilton рассматривают возможность полного ухода из России, в том числе из-за падения трафика, сообщает газета "Известия". "Гостиничные сети Marriott (также работает под брендами Sheraton, Ritz-Carlton, Renaissance и другими) и Hilton могут покинуть РФ.
20.05 / 10:26
бизнес
общество
доллар
«Макдоналдс» уходит из России так, чтобы вернуться
Компания «Макдоналдс» объявила о сворачивании бизнеса в России и его продаже. Огромная сеть из 850 ресторанов отойдёт малоизвестному кузбасскому предпринимателю Александру Говору. Почему именно ему? Как заявил гендиректор «Макдоналдса» Крис Кемпчински, компания «гордится сотрудниками, поставщиками и местными франчайзи», но поддерживать бизнес в РФ «нерентабельно и не соответствует идеалам компании».
16.05 / 20:27
бизнес
Что будет вместо McDonald’s
"Компания намерена продать все свои рестораны McDonald"s в России местному покупателю. Компания намерена инициировать процесс "деархизации" этих ресторанов, что влечет за собой запрет на использования названия, логотипа, брендинга и меню McDonald`s, хотя компания сохранит свои товарные знаки в России", - говорится в пресс-релизе компании.
16.05 / 16:24
Mcdonald's
McDonald's может продать бизнес собственному крупному франчайзи - федерация рестораторов
МОСКВА, 16 мая - РИА Новости/Прайм. McDonald's в связи с уходом с российского рынка может продать бизнес одному из собственных крупных франчайзи; если стандарты обслуживания не изменятся, сеть сможет со временем вернуться к прежнему доходу, сообщил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
12.05 / 17:48
McDonald’s планирует возобновить работу в России под другим брендом
Американская сеть ресторанов McDonald’s рассматривает варианты возобновления работы в РФ. Возможно, для этого компании понадобится провести ребрендинг.
11.05 / 17:07
McDonald’s
McDonald’s может заработать в России под другим брендом
Один из них отметил, что пока компания не приняла окончательного решения о возврате на рынок России. Однако этот вопрос «пора решать», заметил один из собеседников.
11.05 / 16:56
Мэрия Москвы официально разрешила ресторанам продавать алкоголь на летних верандах
МОСКВА, 11 мая - РИА Новости/Прайм. Мэрия Москвы официально разрешила столичным ресторанам торговать алкоголем на летних верандах, теперь рестораторы ждут решения Росалкогольрегулирования о продаже спиртных напитков на летних верандах по всей России, рассказали РИА Новости представители отрасли.
26.04 / 18:51
бизнес
экономика
Как ресторанам обойтись без импортных продуктов
Вернется ли на российский рынок международный фастфуд? Если да, то когда и в каком статусе? Игорь Бухаров: Приостановили свою работу только "Макдоналдс" и "Старбакс".
12.04 / 17:48
экономика
Ростовская область
Ведущие сомелье и рестораторы составили рейтинг 50 лучших винных хозяйств в России
сайте проекта."В Топ-50 попали не только крупные винные бренды, производители и флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные хозяйства и локальные производства с продукцией наивысшего качества из Краснодарского, Ставропольского края, Волгоградской, Ростовской области и республик Дагестан, Крым и Северная Осетия-Алания", - отмечается в сообщении.Так, на первом месте - имение "Сикоры", расположенное в Краснодарском крае.
12.04 / 17:36
Ведущие сомелье и рестораторы составили рейтинг 50 лучших винных хозяйств России
МОСКВА, 12 апр - РИА Новости. Путеводитель 50 Best Tastes of Russia, созданный на основе голосования 500 ведущих экспертов сферы по всей стране, представил рейтинг 50 лучших винных хозяйств России, сообщается на сайте проекта. "В Топ-50 попали не только крупные винные бренды, производители и флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные хозяйства и локальные производства с продукцией наивысшего качества из Краснодарского, Ставропольского края, Волгоградской, Ростовской области и республик Дагестан, Крым и Северная Осетия-Алания", - отмечается в сообщении.
12.04 / 16:03
Рестораны в РФ готовы закупать рыбу из Приморья в случае проблем с экспортом из-за санкций
МОСКВА, 12 апр - РИА Новости/Прайм. Российские рестораторы готовы сотрудничать с приморскими производителями в случае возникновения у тех проблем с экспортом рыбы из-за международных санкций, заявил во время пресс-конференции президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров.
08.04 / 08:09
продукты
промышленность
президент
Российские рестораторы решили наладить поставки орехов и вина из Узбекистана
Российские рестораторы заинтересованы в поставках овощей, фруктов, текстиля и вина из Узбекистана. Об этом агентству РИА Новости сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров.
07.04 / 12:27
промышленность
президент
политика
Российские ресторанные и гостиничные сети планируют организовать прямые поставки овощей, фруктов и вина из Узбекистана
Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Российские рестораторы готовы наладить взаимодействие с производителями овощей, фруктов, текстиля и вина из Узбекистана, заявил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров.