Борис Зарьков - главные новости
Борис Зарьков - последние новости часа
+1МОСКВА, 12 сен - РИА Новости. Основатель сети White Rabbit Family Борис Зарьков опроверг появившуюся в СМИ информацию о проверках ФСБ в ресторанах этой сети. "Никакие проверки ФСБ у нас не проводит.
Производством шестисерийного проекта занималась компания Line Up Данилы Шарапова и Сергея Минаева при поддержке Института развития интернета (АНО «ИРИ»). Сериал пополнит линейку Wink Originals. В сериале приняли участие главные герои ресторанной индустрии — Андрей Деллос, Иван Березуцкий, Сергей Березуцкий, Борис Зарьков, Александр Раппопорт, Екатерина Алехина, Владимир Мухин, Илья Тютенков, Уиллиам Ламберти, Давид Эммерле, Наталья Белоногова, Евгения Ужегова, Владимир Чистяков, Максим Ползиков, Никита Фомкин и другие.
07.02 / 09:32
Коммерческая недвижимость
Эмин Агаларов с партнерами откроют новую сеть ночных клубов
МОСКВА, 7 фев - РИА Недвижимость. Вице-президент Crocus Group Эмин Агаларов с партнерами владельца "Шоколадницы" Александра Колобова и основателя White Rabbit Family Бориса Зарькова инвестировали в новую сеть ночных клубов и караоке, написал "Коммерсант". В частности, речь идет о создании ночного клуба и караоке в Estate Mall, новом комплексе Агаларова на Новорижском шоссе, пояснил он изданию.
12.09 / 08:57
общество
нео
Основатель сети White Rabbit Family опроверг информацию о проверках ФСБ в ресторанах
МОСКВА, 12 сен - РИА Новости. Основатель сети White Rabbit Family Борис Зарьков опроверг появившуюся в СМИ информацию о проверках ФСБ в ресторанах этой сети. "Никакие проверки ФСБ у нас не проводит.
29.03 / 11:56
Ростелеком
культура
общество
самит
Новости России
Едим не дома: вышел новый документальный сериал Сергея Минаева «Рестораны Москвы»
Производством шестисерийного проекта занималась компания Line Up Данилы Шарапова и Сергея Минаева при поддержке Института развития интернета (АНО «ИРИ»). Сериал пополнит линейку Wink Originals. В сериале приняли участие главные герои ресторанной индустрии — Андрей Деллос, Иван Березуцкий, Сергей Березуцкий, Борис Зарьков, Александр Раппопорт, Екатерина Алехина, Владимир Мухин, Илья Тютенков, Уиллиам Ламберти, Давид Эммерле, Наталья Белоногова, Евгения Ужегова, Владимир Чистяков, Максим Ползиков, Никита Фомкин и другие.
27.10 / 21:12
инициатива
Эксперт
В Москве выбрали лучшие рестораны города
Торжественная церемония состоялась в Демонстрационном зале ГУМа. Самую престижную награду — за первую строчку в московском рейтинге ресторанов — завоевал Twins Garden (шеф-повара — Иван и Сергей Березуцкие).На втором месте второй год подряд — White Rabbit Владимира Мухина и Бориса Зарькова.
22.10 / 18:38
общество
политика
Коронавирус (COVID-19)
«Большинство тех, кто тяжело переносят коронавирус, не вакцинированы»: кардиолог Алексей Эрлих о том, что происходит в больницах в Москве
Фото на превью: Сергей Киселев / Агентство «Москва»
22.10 / 14:08
общество
Шоу бизнес
Коронавирус (COVID-19)
Комендантский час даже для вакцинированных: что происходит в Латвии, которая лидирует по росту заболеваемости коронавирусом
По словам Левченко, 21 октября в стране объявили полный локдаун: закрыты все рестораны, бары и кафе, отменены все спортивные и развлекательные мероприятия и введен комендантский час с 20:00 до 5:00. Он сообщил, что такие жесткие меры обусловлены тем, что по сравнению с другими европейскими странами в Латвии вакцинирована небольшая часть населения, которая, по словам журналиста, составляет чуть более 50%
14.10 / 22:13
семья
звезда
Владелец московского ресторана White Rabbit прокомментировал получение звезды Michelin
Владелец московского ресторана White Rabbit Борис Зарьков в беседе с RT рассказал о своих впечатлениях от получения заведением звезды Michelin.«Я безумно счастлив быть партнёром ресторанов, где шеф-повар получает звезду Michelin за свою работу», — заявил Зарьков.Ранее стало известно, что девять московских ресторанов получили звёзды Michelin.
09.10 / 13:35
курс
Как прошел день рождения ресторана White Rabbit
8 октября ресторан современный русской кухни White Rabbit отметил десятилетие. Первый проект Бориса Зарькова, созданный в рамках ресторанного альянса White Rabbit Family, уже четыре года подряд занимает место в первой половине рейтинга 50 лучших ресторанов всего мира.
31.08 / 12:21
бизнес
общество
профессор
На Synergy MBA Forum сформировали главное правило сильного бизнеса
МОСКВА, 31 августа, ФедералПресс. С 25 по 26 августа в Москве проходило масштабное образовательное событие – Synergy MBA Forum. Преподаватели и профессоры ведущих мировых бизнес-школ обозначили главные принципы предпринимательства, которые существенно отличаются от традиционной привычной парадигмы ведения бизнеса. Хедлайнерами форума стали генеральный директор Ehrmann Джеймс Дуайер и бизнесмен, ресторатор, основатель и CEO компании White Rabbit Family Борис Зарьков.Борис Зарьков выступил перед владельцами бизнеса и ведущими специалистами компаний с темой «Маркетинг за 10 минут».
19.08 / 18:24
общество
дороги
Дом и интерьер
В Москве открылся новый ресторан "Гвидон" - проект White Rabbit family
На Большой Никитской, 5 открылся новый ресторан "Гвидон". Это проект White Rabbit family (Борис Зарьков, Владимир Мухин) за кухню отвечает Анатолий Казаков.
31.07 / 18:49
девушки
жертва
кулинария
Российский ресторатор рассказал о борьбе с «пьющими только чай» эскортницами
Основатель группы компаний White Rabbit Family Борис Зарьков в интервью Тине Канделаки на телеканале RTVI рассказал о программе по борьбе с эскортницами, пьющими только чай в ресторанах. Выпуск опубликован на YouTube.
16.07 / 09:04
рестораны
вакцина
qr-код
«Общепит — самый беззубый бизнес»: как рестораторы пытаются спасти пострадавшие из-за QR-кодов заведения
Пустые залы, злые гости: репортаж Forbes о том, как московские кафе и бары перешли на QR-кодыРяд предпринимателей также компенсируют гостям затраты на ПЦР-тесты. В сети «Рестораны Раппопорта» (объединяет рестораны «Dr.
28.06 / 17:47
Коронавирус (COVID-19)
Рестораторы в Москве начали предлагать компенсировать или оплатить расходы на ПЦР-тесты гостям
цитата по «РИА Новости»).«Придется вакцинироваться всем»: смогут ли рестораны выжить в новом режиме QR-кодовПервыми рестораторами, готовыми компенсировать гостям стоимость ПЦР-тестов, стали Борис Зарьков, основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family (White Rabbit, «Сахалин», «Горыныч», Krasota), и Александр Раппопорт, основатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта» («Dr. Живаго», «Китайская грамота», «Воронеж», «Белуга», «Erwin.
28.06 / 16:06
друзья
Ольга Карпуть, Наталья Максимова и другие гости на открытии pop-up ресторана IKRA в Плесе
1 июля группа White Rabbit Family во главе с основателем и идеологом Борисом Зарьковым и бренд-шефом Владимиром Мухиным открывают новый гастрономический проект IKRA.
01.06 / 12:02
Фото
Яна Рудковская, Надежда Оболенцева, Валентин Юдашкин, Виктория Шелягова и другие на презентации нового журнала
Наталья Давыдова и Яна Рудковская В последний весенний день журнал Vogue собрал звезд на презентацию нового приложения Vogue Living.
27.05 / 02:24
общество
политика
Коронавирус (COVID-19)
Рестораторы оценили идею Собянина о «свободных от COVID-19» зонах
Московские рестораторы неоднозначно оценили предложение мэра столицы Сергея Собянина о создании специальных зон для привитых от коронавируса посетителей. Об этом сообщает РБК.
23.04 / 13:23
Ольга Карпуть, Вика Газинская и другие гости на дне рождения ресторана Selfie
22 апреля Борис Зарьков собрал светскую Москву, чтобы отметить семилетие ресторана Selfie, которое пришлось перенести из-за пандемии.
15.03 / 15:05
еда
родители
Владимир Мухин: «Сделать русское сочетание можно из любых продуктов где угодно»
Когда Мухину было 7 лет, он зажарил золотую рыбку из домашнего аквариума. «Она сама выскочила оттуда, а вы же знаете, что в таких случаях ее надо брать не руками, а губами, — вспоминает Мухин, сидя под сводчатыми потолками ресторана Chef’s Table. — От температуры руки рыбка умирает сразу.
12.03 / 17:00
Знаменитости
Екатерина Мухина, Наталья Давыдова, Ян Гэ и другие гости на дне рождения ресторана «Сахалин»
11 марта ресторан «Сахалин» отпраздновал свой день рождения. Открытый в декабре 2018 года проект White Rabbit Family соединил в себе региональные продукты со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления. «Сахалин» — это неповторимый стиль MediterrAsian cuisine от лучших шеф-поваров, уникальный панорамный вид Москвы, интерьер от студии Geometria, которые никого не оставляют равднодушным.За концепцию вечера «Слушая Вселенную» отвечала команда видеопродюсера Антона Ненашева.
15.02 / 14:41
общество
политика
Знаменитости
Постапокалиптичную Алёнку из Нововоронежа продали за 2,6 млн рублей
Знаменитую скульптуру Алёнки из Нововоронежа продали на аукционе за 2,6 млн рублей. Это в 2,6 раза превышает начальную стоимость в 1 млн рублей. Победителем стала Осипова Елена Николаевна, в чьих интересах она действовала, пока не известно.
31.01 / 09:50
продукты
мясо
Говядина из травы: за год россияне съели искусственного мяса на 2,6 млрд рублей
заявила о себе американская Beyond Meat, среди инвесторов которой основатель Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо ДиКаприо и бывший гендиректор McDonald’s Дон Томпсон. Компания работает с 2009 года, но в Россию пришла только весной 2019-го — тогда ее бургеры с растительным мясом начал продавать ресторанный холдинг White Rabbit Family Бориса Зарькова.
12.01 / 18:12
бизнес
Шоу бизнес
Ксения Собчак рассказала об успехе своего нового ресторана
В декабре прошлого года телеведущая Ксения Собчак анонсировала открытие собственного ресторана быстрого питания «She». Бизнес она запустила совместно с известным ресторатором Борисом Зарьковым.
01.01 / 11:36
карантин
герои
Как герои Tatler отпраздновали Новый год
Сказал бы кто год назад, что Верхние Мандроги станут главным местом светской силы, татлеровский человек бы не поверил и лишь снисходительно ухмыльнулся.
26.12 / 13:27
Госдума
общество
политика
Владимир Жириновский захотел забрать нововоронежскую Алёнку
Лидер партии ЛДПР и депутат Госдумы Владимир Жириновский повесил на дверях своей приёмной фото постапокалиптичной скульптуры Алёнки из Нововоронежа и сообщил, что готов забрать её, если горожанам она не понравилась.
24.12 / 14:58
жизнь
общение
Гастрономический вестник недели: Новое меню, заведение, открытие, рецепт и бар, на которые стоит обратить внимание
Под конец года холдинг White Rabbit Family Бориса Зарькова вместе с Ксенией Собчак открыли бистро SHE — ресторан будущего, посвященный жизни, здоровью и свободе.
23.12 / 14:50
люди
Михаил Зыгарь, Денис Симачев и Владимир Мухин вновь ищут дом для приютских собак в благотворительном проекте #ПесНаСчастье2021
#ПесНаСчастье2021 — благотворительная акция, которую уже второй год проводит приют «Домашний», основанный певицей и актрисой Илоной Броневицкой.
22.12 / 12:40
общество
самит
Известный московский ресторатор заинтересовался жуткой нововоронежской Алёнкой
Один из самых известных российских рестораторов, основатель и владелец холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков захотел купить жуткий памятник Алёнке, простоявший в Нововоронеже всего несколько дней. О своих планах бизнесмен рассказал в своём Instagram во вторник, 22 декабря.
22.12 / 11:22
общество
регионы
эксклюзив
Известный ресторатор готов купить памятник Аленке из Нововоронежа
Известный ресторатор Борис Зарьков рассказал Москве 24 об условиях, на которых он готов приобрести памятник Аленке из Нововоронежа.
21.12 / 16:55
ресторан
Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России 2020
Новый проект ресторатора Бориса Зарькова — не просто ресторан, а первый в России гастротеатр, где на фоне впечатляющих декораций и интерьера, созданного архитектором Натальей Белоноговой, ежедневно разворачиваются представления для 20 гостей.
14.12 / 17:54
ресторан
Ресторан She: проект Натальи Белоноговой
Новый проект ресторатора Бориса Зарькова объединил средиземноморскую и японскую кухню в пространстве, которое должно транслировать идею гармонии с миром и выбора более осознанного, этичного и экологичного образа жизни — именно так можно описать концепцию wellbeing бистро She.
07.12 / 08:54
технологии
общество
самит
Forbes назвал 30 самых успешных ресторанов Москвы
Для составления рейтинга в этом году Forbes проанализировал данные заведений, существующих не менее года на 31 декабря 2019-го, и выбрал из них наиболее экономически успешные. В новом рейтинге сразу 13 новичков.Заведения мы поделили на три категории в зависимости от величины среднего чека.
24.11 / 11:57
продукты
ikea
IKEA переведет половину меню своих ресторанов на блюда из растительных продуктов
IKEA объявила о планах к 2025 году увеличить долю блюд на растительной основе в меню своих ресторанов до 50%. Так компания рассчитывает сделать «здоровую и экологически чистую пищу более доступной и желанной для многих людей».IKEA обещает, что через пять лет 50% основных блюд, предлагаемых в ее ресторанах, будут приготовлены из продуктов на растительной основе, а 80% не будут содержать красного мяса. «Через 30-50 лет будет только растительное мясо»: ресторатор Борис Зарьков о том, зачем привез в Россию мясо из горохаПри этом IKEA обещает, что традиционные для ее ресторанов мясные фрикадельки в меню сохранятся.
20.11 / 16:54
дети
семья
психология
дети знаменитостей
Отцы & дети: знаменитые папы и их секреты воспитания
ELLE Как вы выбирали имя ребенку? Обычно за этим стоит личная и интересная история. Как было у вас?БОРИС ЗАРЬКОВ Имя для первой дочери выбирала моя жена Ирина — ей всегда хотелось дочку Машеньку.
20.11 / 15:20
стиль жизни
Александр Терехов, Инга Берман, Ксения Собчак и другие гости на дне рождения Ирины Зарьковой
В субботу в ресторане Selfie на Пресненской набережной собралась вся светская Москва.
12.10 / 19:43
ЗОЖ
малый бизнес
«Нельзя бухать, надо спать и заниматься спортом. Что тут гениального?»: российские предприниматели о советах Павла Дурова
Живи один, много спи и не переживай — к такой формуле можно свести принципы здорового образа жизни и вечной молодости, которые опубликовал Павел Дуров в Telegram-канале в день своего 36-летия. Советы создателя Telegram вызвали бурные споры в российском интернет-сообществе.
31.08 / 17:24
Знаменитости
Как проходят светские пикники White Rabbit Family
Прошлым летом White Rabbit Family в рамках фестиваля Ikra Explore уже учили готовить локальное прямо на месте — тогда Мухин в Utkino Country House ловил сазана и готовил его в Big Green Egg.
12.06 / 13:11
бизнес
общество
политика
предприятия
Московские владельцы ресторанного бизнеса рассказали, как готовятся к открытию
Предприниматели сообщили, что соблюдение установленных правил властями Москвы возможно при содействии и понимании граждан, которые решатся посетить такие места. Основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков указал, что при содействии столичного правительства предприниматели смогут сохранить свой бизнес, но работу необходимо организовывать сообща, не вводя "драконовских" мер, пишет ТАСС.
12.06 / 10:46
общество
политика
самит
пандемии
Столичные рестораторы рассказали о подготовке к открытию летних веранд
Московские рестораторы рассказали о подготовке к открытию летних веранд в условиях пандемии COVID-19. Ситуация обсуждалась с представителями Роспотребнадзора.
16.04 / 16:54
рестораны
Коммерческая недвижимость
Распространение нового коронавируса
Основатель White Rabbit: некоторые рестораны могут больше не открыться
МОСКВА, 16 апр - РИА Новости. Основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family Борис Зарьков заявил в эфире телеканала РБК, что не исключает закрытия отдельных своих ресторанов навсегда, если не удастся договориться о скидках на аренду. Президент России Владимир Путин ранее принял решение продлить режим нерабочих дней по 30 апреля включительно с сохранением зарплат на фоне коронавируса.
26.11 / 13:47
общество
самит
Назван самый успешный московский ресторан
Лучшим рестораном Москвы в категории со средним чеком от 3,5 тысячи рублей назван White Rabbit, принадлежащий ресторатору Борису Зарькову. Соответствующий рейтинг опубликовал во вторник, 26 ноября, журнал .
26.11 / 10:34
общество
самит
Forbes составил ТОП-30 самых успешных ресторанов Москвы
При составлении рейтинга издание поставило цель оценить заведение по их экономическому успеху, популярности у посетителей, мнению о них экспертов рынка и качеству приготовляемой пищи. Журнал не учитывал крупные сети, бары, международные франшизы, заведения при крупных отелях и рестораны, которые появились менее чем год назад.
26.11 / 09:56
СМИ
общество
самит
Forbes впервые назвал самые успешные рестораны Москвы
Forbes впервые составил рейтинг 30 самых успешных ресторанов Москвы. При сборе данных журнал использовал данные о выручке заведений, их популярности у посетителей и мнение экспертов.
26.11 / 09:24
продукты
экономика
СМИ
общество
Forbes назвал самые успешные рестораны Москвы
В 2018 году, по данным международной консалтинговой компании JLL, в столице насчитывалось более 11 000 ресторанов, а объем рынка общественного питания в России Росстат оценивал в 1,52 трлн рублей. Что такое успешный ресторан?