Картофель «Каштак» подходит и для Среднего Урала
В Государственный реестр селекционных достижений включён новый сорт картофеля «Каштак», выведенный в Южно-Уральском научно-исследовательском институте садоводства и картофелеводства.Это научное учреждение сейчас входит в Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН.
Около 20 лет потратили челябинские селекционеры на получение этого сорта.Своё необычное название новый сорт получил по месту рождения.