Как хранить перец свежим круглый год - рецепт
Болгарский перец содержит большое количество витамина С, в этом он уступает только шиповнику и черной смородине, а среди овощей – перец абсолютный чемпион.
Есть несколько способов сохранить его свежим надолго, а с помощью ацетилсалициловой кислоты этот овощ может оставаться свежим до года..