Гусь, фаршированный апельсинами, айвой и орехами
skuke.netПриготовить маринад: положить в масло лаврушку, корицу, кардамон, бадьян, смесь «5 перцев», посолить и перемешать. Птицу обмазать снаружи и внутри маринадом.Прикрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 дня.
Два очищенных апельсина и айву порезать на кусочки, добавить годжи, орехи, сахар.Перемешать, начинить гуся и зашить ниткой. Запекать 1,5 часа при температуре 180 °С.
Новости дня 8 октября: постановление Мишустина по капремонту, прибытие американской подлодки на Гуам