Диетолог рассказала, как приготовить безвредный кулич на Пасху
5-tv.ruСтало известно, как приготовить полезный пасхальный кулич. Рецептом с РИА Новости поделилась диетолог сервиса СберЗдоровье Маргарита Макуха.
По ее словам, в традиционном рецепте пасхальной выпечки используют белую муку с «пустыми» калориями. Ее делают из той части зерна, которая содержит только глютен. «Традиционный рецепт пасхального кулича подразумевает использование белой муки высшего сорта, у которой при производстве удаляется оболочка зерна с полезными свойствами, микроэлементами и витаминами.